Chef CuisinIER

Le chef cuisinier Justin Giroux s’est bâti toute une réputation en se démarquant dans les grandes cuisines commerciales de la région de la capitale nationale. En effet, il a aiguisé ses talents culinaires au Bistro Benny’s, chez le Boulanger français et au Château Laurier Fairmont pendant tout près d’une décennie. Il a également été chef cuisinier au Collège Ashbury, un établissement de renom, ainsi qu’à l’incomparable Belvédère, lieu privilégié pour les grands mariages. Aujourd’hui, il dirige Gourmet-Xpress, une entreprise sociale reconnue tant pour son service traiteur que sa conscience sociale. Et depuis 2004, chef Justin Giroux enseigne dans le cadre du programme d’Arts culinaires de La Cité.

À votre service

Justin, Eric, Arcade, Clovis, Rodrigue, Nick, Louise.

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